Orange wine, la terza via tra bianco e rosso non è il rosa ma l’arancione

I vini arancioni sono una categoria strana, per molti sconosciuta. Non è solo moda o stravaganza legata al colore. Ci sono scelte produttive insolite e – a volte – una idea di vino molto particolare, come nel caso della Ribolla di Gravner: un vino diverso, fuori da ogni canone, quasi assurdo.